TSUBOHACHI
TSUBOHACHI加盟店招募
TSUBOHACHI -特许经营简介-
由于只需八坪(约26.4平方米)的占地面积,故称“TSUBOHACHI(坪八)”。现已成长为日本全国连锁店的“TSUBOHACHI”始于1973年,在这约40年来深受顾客厚爱。
居酒屋的王道
在这个时价盛行的时代,
依然明码标价,
恪守亲民价格信念的“居酒屋”。
构建起这种风格的,
正是“TSUBOHACHI”。
“TSUBOHACHI”不仅注重价格亲民,
还重视材料的新鲜度、美味度
以及分量,
因此至今仍作为“味美价廉的店铺”
备受广大顾客认可。
“TSUBOHACHI”发展至今的道路,
正是“居酒屋的王道”。
按顾客需求演绎饮宴空间
“TSUBOHACHI”连锁店,目前约有300家店铺。
但是,每一家店铺都不尽相同。原因在于,我们的店铺均按顾客需求打造。店铺的内部装修自不待言,还推出了配备卡拉OK设备的店铺形态等,打造结合地区及店铺物业需求的“居酒屋的王道”,因此全日本的“TSUBOHACHI”均备受顾客喜爱。
每时每刻都美味可口的新菜滋味及经典风味
料理是“TSUBOHACHI”的主角。
因为除了饮酒人士,我们还关注到如
开车人士等,希望大家皆可尽情享用。
在这样的思路下,“TSUBOHACHI”自创业以来一直
致力开发新菜式。
当然,长年备受喜爱的经典菜式也会一直保留。
这些做法与店铺特点相结合,在精心构思之下,
便有了时而推出应季鲜鱼、时而推出绝赞甜品的
知名居酒屋“TSUBOHACHI”。
让顾客垂涎三尺的料理阵容,
强而有力地支撑着全日本的“TSUBOHACHI”。
三个关键词:
- 合理的价格
- 富有价值观的美味料理
- 朝气蓬勃、笑容满面地接待顾客
“TSUBOHACHI”恪守这三个关键词经营至今。今后仍将恪守这三个关键词持续经营。
无论价格、料理还是顾客接待,全都在彻底培训和经营指导下精益求精,以此实现与其他同行的区别化。
店铺员工寄语
大学时代开始在老家北海道的FC特许加盟店做兼职。毕业后便在此就职,经过长时间的经验积累,终于当上店长时那发自内心的喜悦至今仍记忆犹新。
作为店铺责任人,现在我负责的是有助打造繁盛店铺的工作。如在培训中努力学习的效益费用比和人事费等的管理、顾客接待及烹饪水平的努力提升、员工的积极性提升计划等。
繁忙时期真的会非常劳碌,但能在惠顾本店的顾客笑容中,心怀感恩地度过充实的每一天。
TSUBOHACHI 目标信息
营业方式 | 居酒屋 |
顾客目标年龄 | 20~59岁 |
料理单价 | 280~600日元 |
料理种类 | 全部种类 |
目标团体 | 多人、团体 |
客单价 | 2,300~2,800日元 |
主要客户层 | 工薪族、OL、家庭等 |
饮料单价 | 300~500日元 |